贵州遵义特产:遵义羊肉粉

1、遵义羊肉粉以遵义市虾子镇的羊肉粉为代表，虾子镇不仅是闻名全国的中国辣椒城，其制作的羊肉粉也极为出名。

2、遵义的特产主要包括以下几种：茅台酒：贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产，是中国国家地理标志产品。它是世界三大蒸馏名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之一，以独特的酿造工艺和卓越的品质闻名于世。羊肉粉：贵州省的著名民间小吃，也是“中华名小吃”。

3、遵义羊肉粉是贵州遵义的一道特色小吃。以下是关于遵义羊肉粉的详细介绍：基本介绍：遵义羊肉粉已有300余年制作历史，是贵州各地均产的羊肉粉中，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆众多，食客络绎不绝。营养价值：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质。

遵义哪家的羊肉粉最出名?

1、另一家值得一试的是恰恰味（原名恰合味），它位于胡家巷和狮山大酒店附近，两者相距不远，各有特色。此外，还有运输公司的羊肉粉店，坐落在梅岭厂站台附近，如果你在丁字口东方百货逛街，也能找到一家羊肉粉店，尽管名字记不清了，但味道依旧让人回味无穷。

2、遵义羊肉粉出名的有：闵四羊肉粉 在遵义市中华路金银新村店看到，店主龙会水正在粉店里的厨房为顾客精心制作羊肉粉，烫粉、放肉、浇汤、放佐……一道道工序，手法很熟练。龙会水说，做好一碗羊肉粉，首先要从食材入手，食材的获取需要超长的辛苦和用心的评测，他们坚信原生态的才是最健康的。

3、一：遵义闵家羊肉粉，每天凌晨一点熬制到六点半，确保新鲜无添加，红汤特色源自羊油和辣椒，秘制辣椒更添美味。地址：普陀路20号（南粥北面隔壁），营业时间：24小时。二：虾子羊肉粉，老字号招牌，米粉辅料独特，色泽诱人，选用醇香小米辣，羊肉片平铺于米粉之上。

贵州遵义必吃十大美食

贵州遵义是一座美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是遵义十大必吃美食： 遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是遵义市的一道著名小吃，历史悠久，已有300余年。它选用鲜羊肉熬制汤底，再将米粉放入汤中，加入羊肉片和各种调料。羊肉煮得烂熟而不柴，口感鲜美，汤头浓郁，是遵义的传统面食小吃之一。

**虾子羊肉粉**：作为遵义的传统美食，虾子羊肉粉以其清香味鲜、滚烫香辣的特点深受食客喜爱。选用新鲜的羊肉，搭配手工米粉，再加入特制的调料，一碗热腾腾的虾子羊肉粉便能让人回味无穷。 **鸭溪凉粉**：鸭溪凉粉是遵义的特色小吃之一，以其清凉可口、味道香浓而著称。

遵义羊肉粉 酸汤鱼 豆米火锅 肠旺面 丝娃娃 恋爱豆腐果 遵义鸡蛋糕 合江亭刀削面 赤水豆花鱼 黔北牛肉干 这些美食代表了遵义的特色风味，无论是当地人还是游客，都不容错过。在品尝美食的过程中，可以更好地了解当地的饮食文化和风俗习惯。

贵州遵义必吃十大美食有遵义羊肉粉、遵义豆花面、务川仡佬油茶、遵义鸡蛋糕、鸭溪凉粉、遵义洋芋粑粑、南白黄糕粑、遵义米皮、遵义猪儿粑、尚稽豆腐皮。

NO.1：虾子羊肉粉 遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。NO.2：鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。NO.3：豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。NO.4：洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。NO.5：鸡蛋糕 遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。

刘成祜豆花面在公园路店也是一大亮点，豆花面滑嫩鲜美，口感极佳。刘二妈米皮则位于步行街店，这里的米皮口感细腻，味道鲜美，是游客必尝的美食之一。钟太怪噜位于捞沙巷，以独特口味的怪噜汤闻名，深受食客喜爱。竹庄位于遵义纪念公园，以其独特的竹制餐具和别具一格的菜品受到游客的喜爱。

为什么遵义羊肉粉之乡被兴义拿下了?

1、其中最著名孕前期能吃遵义羊肉粉的美食当属兴义羊肉粉孕前期能吃遵义羊肉粉，它因此获得孕前期能吃遵义羊肉粉了“中国羊肉粉之乡”的美誉。兴义羊肉粉的独特之处在于其使用的特制食材、花椒和秘制酱汁，这些使得它具有咸鲜麻爽的独特风味。秘制酱汁的制作工艺十分复杂，因此，在兴义以外的地方很难品尝到正宗的兴义羊肉粉。

2、四大门派论名气，兴义因受封“中国羊肉粉之乡”而高调撒花，六盘水、毕节等地也是打起漫天口水战的官司，遵义羊肉粉响当当。市场需求旺盛，每到冬季，供不应求，就拿撸羊肉串来说吧，到了后期不乏部分商家居然用老鼠肉配以羊肉精（粉）来充当真正的羊肉。

3、遵义羊肉粉以其独特的口感和丰富的历史文化背景备受人们喜爱，其制作原料主要来源于思南县的矮脚山羊和该地区特产的羊肉，这些优质的食材为遵义羊肉粉提供了独特的风味。兴义羊肉粉则因其鲜美的口感和独特的制作工艺，被中国饭店协会授予中国羊肉粉之乡的称号。

4、贵州的羊肉粉有很多好吃的地方，以下是一些被认为是贵州羊肉粉最好吃的地方：遵义市虾子镇：虾子镇是贵州羊肉粉的发源地之一，这里的羊肉粉制作工艺独特，口感鲜美，被誉为贵州羊肉粉的“少林”。