担担面的做法

1、担担面的做法 步骤step 1 煮沸水。步骤step 2 放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝煮沸。步骤step 3 把煮好的蔬菜过冷水。步骤step 4 面条煮3分钟捞出 步骤step 5 面条过冷水 步骤step 6 把时蔬倒入，加入盐5克，白糖5克，香油5克，姜蒜5克，生抽5克，鸡粉5克，重庆小面调料20克搅拌均匀。

2、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升，糖，花椒5克，盐3克，油20毫升。将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右。

3、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。蒸锅加水烧开了后，在笼屉上面铺一层蒸布 ，把面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。把蒸好的面条，稍微放凉一会，用手轻轻地抖一下，不要让面条黏在一起。

4、首先，担担面的做法非常简单，只需要准备好面条、肉末、花生碎、葱花、蒜末、辣椒油、芝麻酱等配料即可。将面条煮熟后放入碗中，加入适量的辣椒油和芝麻酱，再放入肉末、花生碎、葱花和蒜末，搅拌均匀即可。这样一道简单的担担面就做好了。

5、熬点鸡汤，放几粒花椒，加饭酒，葱姜等去腥提香，坐开后撇沫关小火熬，微开，千万别大开，这样汤会比较清亮。豆豉剁几刀，葱蒜剁细，芽菜和肉馅备好。锅坐油六成热下肉馅，中小火偏干到吐油酥香。再接着下入葱姜末，豆豉，芽菜，少倒一点加饭酒。

6、面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。

孕妇可以吃拉面吗?孕妇吃拉面有影响吗

总的来说，适量食用少量的拉面可能没有太大问题，但过量摄入或长期依赖拉面作为主食可能对母婴健康产生不利影响。孕妇应该保持均衡的膳食，多摄入新鲜蔬果、蛋白质和优质碳水化合物，确保营养的摄入平衡。如果有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。

当然能吃啊，我怀孕那会经常吃的，不过建议你不要喝那个汤，里面的调料太多。

这一点从理论角度上讲没有任何问题，吃兰州拉面能够调节女性的胃口，补充能量。但是兰州拉面有些时候会使用比较辣的调料，或者其他一些调味品，对于孕妇要根据个人的情况选择是否使用这种调味品，最好不吃这些调味品，或者少量吃一点调味品就可以。如果吃得太多，反而会对自身造成刺激，甚至会影响胎儿。

拉面是很常见的食物，平时所吃的拉面就是简单的白面做成，所以是可以吃的。而那些拉面商品中，里面的料包含有辣椒，除此之外速成食物还含有添加剂，防腐剂等，因此孕妇是不可以吃拉面的。大多数的女性在孕前期会有孕吐的现象，辛辣的食物会加重刺激胃肠粘膜导致孕吐的加重，甚至发生剧烈的呕吐现象。

孕妇能吃拉面。孕妇吃拉面的好处：拉面是由精面粉制作的，小麦碾去麸皮就得到面粉。每100g小麦粉含淀粉和糖类75g、蛋白质约12g、脂肪5g、含有维生素BBE及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

怀孕初期能吃冒菜吗

1、孕妇最好不要吃冒菜孕前期敢吃担担面吗，或者应该尽量孕前期敢吃担担面吗的少食用，因为冒菜当中含有非常多的辣椒和一些重口味的调料，过多的食用，不仅不利于孕妇自身的肠胃健康，还容易导致胎儿在发育中受到影响。

2、孕妇吃冒菜虽然可以起到很好的开胃作用，但是孕妇吃冒菜的话很容易导致上火等其孕前期敢吃担担面吗他不适症状，所以孕妇吃冒菜还需要注意的一点就是尽量少吃，尤其是在外面小店内销售的冒菜更不宜多吃，以免影响孕妇和胎儿的健康。

3、能，但是要少吃。不要吃的太辣。冒菜其实真的很好吃。我现在也怀孕孕前期敢吃担担面吗了，我也去吃过冒菜孕前期敢吃担担面吗了。就是不要吃的太辣就好了。

4、女性在孕早期对营养物质的需求比较高，比如糖、脂肪、蛋白质、维生素以及植物氨基酸，还有钙、铁、锌、硒等矿物质，所以女性在孕早期可以适当的吃冒菜，起到补充植物蛋白、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒的作用。

5、冒菜是一种特别美味的菜肴，是很多人都喜欢吃的食物，孕妇也不例外。但是孕妇在孕期的饮食习惯会直接影响胎儿健康，特别是孕初期胎儿还不够稳定，饮食更需要小心。

担担面怎么做好吃

1、担担面：准备食材和调料：花生碎，小葱，糖，鸡精，味精，蒜，碱水面，五花肉沫，芽菜，芝麻酱，红油，盐，醋，香油，藤椒油，花椒油，酱油，料酒。

2、担担面 主料：豆芽60克、胡萝卜丝60克、黄瓜丝60克、面条200克。辅料：食盐5克、白糖5克、香油5克、姜蒜5克、生抽5克、鸡粉5克、重庆小面调料20克、肉炸酱10克、花生5克、葱花5克。锅中放水煮沸水。放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝煮沸。把煮好的蔬菜过冷水。面条煮3分钟捞出。

3、先来做芽菜肉臊子：锅中倒入适量油，放入800g肉末，中小火煸炒。待肉末变白后倒入10g料酒、10g葱花、10g姜末，继续煸炒。将肉末水分炒干，往外吐油时放入200g碎米芽菜，继续煸炒2分钟。调入10g生抽、10g老抽和3g糖，翻炒均匀即可出锅。盛到干净碗中备用。菠菜洗净备用。

4、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。蒸锅加水烧开了后，在笼屉上面铺一层蒸布，把面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。把蒸好的面条，稍微放凉一会，用手轻轻地抖一下，不要让面条黏在一起。

5、面条：200克（生，用高筋面粉制作）每碗底料：蒜水6克；复合调料45克；红油15克；70克鸡汤标准量 碗面：担担面操子15克，葱花2克，香菜2克，花生碎5克 小青菜10克 烹制流程。制作担担面的操子；煮面、烫青菜；调担担面的底碗；捞面；给担担面做浇头 上桌即食。